当所特産品研究会では、秦野の特産品である落花生を使った落花生種皮焼酎「らっかんしょ」を開発、平成19年11月23日(金)に発売した。 落花生の種皮(渋皮)にはポリフェノールが豊富に含まれていることがわかり、芋焼酎に落花生の種皮を浸漬して誕生したのが「らっかんしょ」で、淡い琥珀色したまろやかな口あたりの焼酎である。
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